「開業支援(ライセンス契約)？」聞いたことがない

「フランチャイズはよく聞くけど、一緒じゃないの？」

そんな方のためにわかりやすく解説しています。

目次

１フランチャイズとは

２開業支援(ライセンス契約)とフランチャイズのちがい

３開業支援(ライセンス契約)のメリット

４開業支援(ライセンス契約)のデメリット
 
５まとめ

１フランチャイズとは

みなさんが聞いたことがある有名なシステムから簡単に説明していきます。

フランチャイズシステム

①有名店と同一店名を使用し営業できる

有名店を知っている人が多ければお客様を集めることが楽になる
大手チェーン店などが、このシステムを採用している

②有名店と同じ商品、同じ味、つくり方

同じ商品を取り扱っている。商品のつくり方、材料の分量の手順書があり、同じ味がつくれる

③有名店と同じ店の外観、内装

同じ系列店であることが外から一目でわかる事が多い

④営業方法が決まっている

ちがう場合もあると思いますが基本ほぼ同じです。
営業方法というのは使用する容器、機器、接客サービス方法、営業時間、休日など

⑤かかる費用

今は色々な形のフランチャイズがあるため一概には言えませんが
フランチャイズグループに加盟するための加盟金
保証金
ロイヤリティ
有名店になればなるほど金額が高い傾向があります。
安い場合逆にあやしい　決まりが厳しいなど

⑥契約によるが、簡単にやめることが出来ない
 
 

２開業支援(ライセンス契約)とフランチャイズのちがい

ほぼフランチャイズと変わらないのですが、簡単に説明すると

「決まり事がゆるく、低費用で始められる」という感じです。
 

3開業支援(ライセンス契約)のメリット

通常、何年もかけて覚える知識、技術を短時間で身につける事ができる。

実績のあるノウハウ、味のレシピがあるので未経験者でも同じように行えば

成功の確立が上がる。

低投資、低リスクではじめる事ができ、やめたい時すぐにやめられる。

守らなければいけない事が少ないため、【１フランチャイズとはの③、④】の項目を自分で決められる
 

４開業支援(ライセンス契約)のデメリット

店名の知名度が無いため、はじめの集客力は弱い

守らなければいけない事は少ないが、いくつかある。
 

５まとめ

まったくの未経験で通用するほど飲食店は甘くありません。

たま～にうまくいく人もいますが、長続きする人は一握りです。


自分だけの今までにない飲食店を作りたいのであれば、時間を

かけて有名店などでしっかり修行をするべきだと思います。

時間をかけずに低投資で飲食店をはじめたい方には

開業支援(ライセンス契約)がオススメです。

お金に余裕があり、有名店の店名の力を利用したい方はフランチャイズ

がオススメです。

自分がどの様な店をはじめたいのかをしっかり決めて、最善を選ぶこと

が重要です。

当社はつけめん・ラーメンの開業支援(ライセンス契約)を行っています。

ご興味、質問などありましたらお問い合わせにご連絡ください。　
 

2023-03-23 18:09:38

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